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おうちごはん。
パンの本編
私の好きな、パンの本をご紹介します。
みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
おうちパンの楽しさを教えてくれた本。
特に薔薇のパンはよく焼きます。
たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
シナモンブレッドは特におすすめ。美味しくて、びっくりします。
たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
今はまっているのが、この本のベーコンエピと、プレーンベーグル。
うちで焼く丸パン
シンプルな材料で、びっくりするほど香ばしく、美味しいパンが焼けます。
うちで焼くパンが、一番美味しいかも。って思わせてくれるレシピ。
くりかえし読み、何度も作っている、大好きな本です。
ベーグル・マジック
一次発酵なしでベーグルを焼くレシピが紹介されています。
ベーグルの楽しみ方、アイディアがいっぱいで、
この本を読んでから、ベーグルにはまってしまいました。
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